photo Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ermont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de la Cuisine centrale, l'adjoint au chef de production a la charge de l'organisation des productions pour l'ensemble des prestations alimentaires et de la distribution. MISSIONS PRINCIPALES 1. Appui à l'organisation de la production - Participer à la mise en œuvre des fiches techniques fournies par le Chef de production. - Assister le Chef de production dans la planification et l'organisation des repas en liaison chaude et froide. - Contribuer à la coordination des activités des différents secteurs : préparation chaude, froide, légumerie, allotissement, etc. - Veiller à l'utilisation optimale des ressources humaines et matérielles, en soutenant les objectifs de production dans les délais impartis. 2. Soutien technique aux cuissons basse température - Appliquer les protocoles et procédures de cuisson basse température établis. - Participer au paramétrage et à l'utilisation des équipements de cuisson pour les productions programmées. - Assister dans le contrôle de la qualité des cuissons (texture, saveur, conformité) et transmettre les observations au Chef de production. 3. Qualité et sécurité alimentaire - Contribuer à la mise en œuvre des normes HACCP dans l'ensemble[...]

photo Hôte / Hôtesse de caisse

Hôte / Hôtesse de caisse

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Osny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau Hôte de Caisse F/H. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ermont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de la Cuisine centrale, le cuisinier a la charge des productions pour l'ensemble des prestations alimentaires et de la distribution. MISSIONS PRINCIPALES 1. Participation à la production culinaire - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux fiches techniques établies. - Veiller au respect des recettes et des grammages pour assurer la qualité gustative et nutritionnelle des repas. - Préparer, cuire, refroidir ou maintenir au chaud les plats dans le respect des protocoles. - Participer au dressage des plats et à l'allotissement pour la distribution. 2. Contribution aux cuissons basse température - Participer à la mise en œuvre des cuissons basse température et surveiller les équipements concernés. - Contrôler les résultats des cuissons (qualité, texture) et signaler tout dysfonctionnement. 3. Respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire - Appliquer les normes HACCP à toutes les étapes de son travail. - Assurer la traçabilité des produits utilisés (matières premières, plats préparés). - Maintenir son poste de travail et les équipements dans un état de propreté irréprochable. - Respecter les procédures de nettoyage et de[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Gonesse, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Choisir d'être Agent/e de Puériculture, c'est être passionné/e par le secteur de la Petite Enfance, c'est être patient, exigeant et impliqué. Devenir Agent de puériculture chez people&baby c'est : S'ouvrir à l'Art et à la Nature grâce à une équipe de 10 artistes qui vous guidera pour créer des espaces de jeux inédits et déployer des activités tournées sur l'art&nature. Travailler dans un environnement agréable : nos crèches sont des lieux de vie et d'éveil conçues par notre équipe d'architectes spécialisée dans l'aménagement de crèches. Participer à un projet éducatif et pédagogique Génération Durable ambitieux à travers 4 axes : l'Art&Nature, l'Harmonie, les Emotions et la Communication. Les missions d'un Agent de Puériculture : Accueillir parents et enfants dans un climat de confiance Proposer des activités quotidiennes adaptées aux enfants en collaboration avec l'équipe Assurer la surveillance des siestes Participer aux soins des enfants : change, repas, endormissement Veiller en permanence à l'intégrité physique et psychique des enfants Participer aux réunions d'équipe, et si nécessaire aux entretiens avec les parents Collaborer avec les différents membres de l'équipe,[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Prix, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Missions: - États Des Lieux de sortie des ménages accueillis une fois leur relogement trouvé par l'équipe d'accompagnement social incluant : - Demandes de travaux résiduels pour la gestion locative - Suivi de cette demande et de l'avancement du chantier : o visite pendant la durée du chantier o à la fin du chantier et du nettoyage intégral du logement avec le responsable des travaux du CPCV pour feu vert à la relocation pour la famille suivante) avec l'assistante GL pour les restitutions au propriétaire ou les transferts vers une autre association -Visite de bienvenue au domicile loué à la famille entrée : Dans les 15 jours après l'entrée du ménage : - Observation de l'installation et de la bonne compréhension des explications données le jour de l'entrée du ménage sur l'utilisation du logement ; - Conseils éventuels de la vie quotidienne. -Visite à domicile dite « renforcée » : Pour les situations bloquantes décelées par l'équipe sociale : encombrement, humidité +++, non investissement des pièces, difficulté d'entretien ou d'aménagement /agencement, etc. et pour lequel l'intervention d'une tierce personne avec un suivi très rapproché, devient nécessaire. Rémunération Convention[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Sannois, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Choisir d'être Agent/e de Puériculture, c'est être passionné/e par le secteur de la Petite Enfance, c'est être patient, exigeant et impliqué. Devenir Agent de puériculture chez people&baby c'est : S'ouvrir à l'Art et à la Nature grâce à une équipe de 10 artistes qui vous guidera pour créer des espaces de jeux inédits et déployer des activités tournées sur l'art&nature. Travailler dans un environnement agréable : nos crèches sont des lieux de vie et d'éveil conçues par notre équipe d'architectes spécialisée dans l'aménagement de crèches. Participer à un projet éducatif et pédagogique Génération Durable ambitieux à travers 4 axes : l'Art&Nature, l'Harmonie, les Emotions et la Communication. Les missions d'un Agent de Puériculture : Accueillir parents et enfants dans un climat de confiance Proposer des activités quotidiennes adaptées aux enfants en collaboration avec l'équipe Assurer la surveillance des siestes Participer aux soins des enfants : change, repas, endormissement Veiller en permanence à l'intégrité physique et psychique des enfants Participer aux réunions d'équipe, et si nécessaire aux entretiens avec les parents Collaborer avec les différents membres de l'équipe,[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Bienvenue chez Saveurs et Vie, un lieu où l'innovation rencontre la bienveillance. Nous sommes bien plus qu'une entreprise de livraison de repas à domicile. Nous sommes une société engagée en faveur du bien-être des personnes en situation de fragilité. Rejoindre Saveurs et Vie, c'est faire partie d'une équipe passionnée qui valorise la créativité, l'empathie et l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Si vous recherchez un environnement de travail stimulant où vos idées sont encouragées, vous êtes au bon endroit. Notre équipe Préparation de commandes recherche son futur Préparateur de commandes (H/F) en CDI, sur un contrat de 35h. Votre rôle ? Garantir la qualité et le bon déroulement des prestations et vous assurer de la satisfaction de nos clients. Vos missions : Au sein de notre site de Saint-Ouen-l'Aumône, et notamment au sein d'une chambre froide (entre 0 et 3°), vous avez pour mission : - L'assemblage des sacs : Assembler minutieusement les colis de chaque client, selon ses choix, en suivant un menu personnalisé. - Procédures : Respecter les procédures de travail relatives aux règles d'hygiène alimentaire - Contrôle qualité : Contrôler sa préparation,[...]

Ressources supplémentaires